من الكباب إلى الأزياء الراقية: تحول العلامات التجارية التركية في شوارع لندن العليا
في السنوات الأخيرة ، كانت ثورة هادئة تتكشف – دون أن يلاحظها أحد إلى حد كبير – في شوارع المملكة المتحدة المرتفعة. من رائحة الكباب العطرية التي تنجرف عبر مراكز المدينة إلى همهمة مألوفة من الحلاقين التركية في أحياء الضواحي ، قامت المؤسسات التركية بتقديم حضور ديناميكي في شوارع المملكة المتحدة. ولكن هذا ليس مجرد اتجاه – إنه انعكاس لريادة الأعمال والتبادل الثقافي والتقدير العالمي المتزايد للجودة والأصالة.
العلامات التجارية التركية في لندن هي أكثر بكثير من الشركات المتخصصة التي تخدم مجتمع المغتربين. إنهم سفراء ثقافيون ، يعيدون تشكيل الهوية العالمية للمدينة. من الموضة إلى تناول الطعام الجيد ، تمزج هذه المؤسسات التقاليد مع الحداثة ، وتغرس لندن مع ذوق تركي مميز يجسد تراثًا منذ قرون و الحساسيات المعاصرة.
المطبخ التركي ، الذي احتفل منذ فترة طويلة في المملكة المتحدة بسبب نكهاته الجريئة وروحها الجماعية ، فاز بمتابعين مخلصين. يكمن في قلبه تراث ثقافي غني يتردد صداها مع المستهلكين البريطانيين. خذ مطعم وبار EFES ، على سبيل المثال. سميت على اسم مدينة أفسس القديمة في إيجه توركياي ، تم تأسيس EFES في عام 1974 من قبل Kazım Akkuş – المعروف أيضًا باسم “Kazım Chef”. الآن أكثر من 50 عامًا في العمل ، إنها واحدة من أكثر مؤسسات Döner المعروفة في المملكة المتحدة. أصبحت EFES مرادفًا للتميز التركي في الطهي ، وقد كرمتها الملكة إليزابيث لمساهمتها في فن الطهو.
مثال بارز آخر هو Sofra ، سلسلة مطاعم أنشأها Hüseyin Özer. بدأ رحلته الطهي في متجر متواضع Döner Kebab في Mayfair قبل التوسع في جميع أنحاء لندن. اليوم ، يتم التعرف على مطاعم Sofra من قبل Guide Michelin ، حيث تقدم Diners البريطانيين نافذة على ثقافة الطعام المتنوعة في Türkiye.
في حين أن العديد من هذه الشركات التركية الرائدة بدأت في لندن ، فإن الحركة تمتد الآن إلى ما وراء الكباب والشوايات. موجة جديدة من العلامات التجارية التركية – الجذور في Türkiye نفسها – تقوم الآن بإنشاء متجر في العاصمة لجذب العملاء العالميين. أصبحت لندن أرضية إثبات لهذه الشركات لإعلانها: “لقد وصلنا”.
تاريخيا ، كانت العلامات التجارية التركية في كثير من الأحيان يُنظر إليها على أنها بأسعار معقولة ولكنها غير ملحوظة. هذا التصور يتحول. اليوم ، يعرض عدد متزايد من الشركات التركية الرفاهية والحصرية والحرفية – مما يوفر المأكولات الراقية والملحقات الدقيقة والسلع المتميزة لجمهور دولي.
أحد الوافدين الجدد البارزين هو Hafız Mustafa 1864 ، الذي افتتح مؤخرًا فرعها العشرين في Knightsbridge ، مباشرةً من Harrods. بعد أن توسعت بالفعل من Türkiye إلى دبي ، تجلب العلامة التجارية الآن طعم الأناقة العثمانية إلى بريطانيا.
بعد فترة وجيزة ، فتحت Cafer Erol 1807 – وهي علامة تجارية للحلويات التي تزيد عن 218 عامًا من التاريخ – متجرها الأوروبي الرائد على بعد خطوات فقط من Harrods. توفر عرض النوافذ الملونة والحلويات التقليدية للزائرين رحلة حسية إلى شوارع اسطنبول الحيوية.
ثم هناك عسل Elvish من Artvin ، أحد أكثر صادرات Türkiye حصرية. أصبح هذا العسل النادر والمجمل للغاية الآن لاعبا اساسيا في هارودز ، بسعر 6000 جنيه مذهل (7،758 دولار) لكل كيلوغرام. تمثلها في منطقة البحر الأسود في منطقة البحر الأسود ، وهي تمثل ذروة الإنتاج التركي الحرفي وأخيراً يتم تقديرها أخيرًا في قيمتها الحقيقية.
كما توسعت كاراكا ، وهي علامة تجارية معروفة للأدوات المنزلية ، في لندن ، مما عزز التأثير المتزايد للحرف اليدوية التركية في المملكة المتحدة ، ويمثل هذا السيراميك التركي ، الذي تعود جذوره إلى الفترة من أويغور في القرن الثامن والتاسع ، يدعون مكانهم الأيمن في تصميم الأطر البريطانية. لم يعد الأمر يتعلق بالخزف البريطاني بعد الآن.
وفي عالم الرفاهية ، انضم Kismet by Milka إلى نخبة المجوهرات في لندن. افتتحت العلامة التجارية متجرها العالمي السادس عشر في نيو بوند ستريت ، حيث حصلت على عقد إيجار مدته 10 سنوات لمساحة تبلغ مساحتها 1100 قدم مربع إلى جانب بعض الأسماء الأكثر شهرة في العالم. بالاعتماد على Türkiye’s Rich Rich Of Natural Resources – الذهب والفضة والأحجار الكريمة والمينا والزجاج – تصرخ تصميمات Kismet تصميم وجودة ، قادمة من أرض العثمانيين وتناسب السلاطين.
وراء هذا النجاح يكمن المرونة الاقتصادية. نجحت الشركات التركية في عدم اليقين بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي جائحة Covid-19 مع خفة الحركة الرائعة. تم استغلال العديد منهم في شبكات الشتات المعروفة لتبسيط سلاسل التوريد ، بينما استفاد آخرون من الجوع في بريطانيا للسلع المصنوعة يدويًا ، مثل المنسوجات المنسوجة يدويًا من زيت الزيتون العضوي من Ayvalık. هذه المشاريع تفعل أكثر من واجهات املأ. أنها تخلق فرص العمل ، ودفع الضرائب وإثراء المجتمعات. بوتيك أو منزل كباب في برمنغهام أو مانشستر هو أكثر من مجرد عمل. إنه مرساة مجتمعية وجسر ثقافي ومساهم اقتصادي.
بالطبع ، تبقى التحديات. تستمر اللوائح التجارية بعد خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي في تعقيد الخدمات اللوجستية وزيادة التكاليف. لكن رواد الأعمال الأتراك لا يزالون على ثبات مميز ، وتبني التجارة الإلكترونية ، وتبني الابتكار ومزج النكهات التركية والبريطانية بطرق جديدة إبداعية.
إن توسيع الشركات التركية في المملكة المتحدة هو فوز. للمستهلكين ، يوفر الوصول إلى الأصالة والجودة. بالنسبة للاقتصاد ، فهذا يعني التنويع والمرونة. وبالنسبة للمجتمع ، فإنه بمثابة تذكير: التنوع ، عندما يقترن بالفرصة ، يثري الجميع. هذه المؤسسات لا تبيع فقط المنتجات. إنهم ينسجون التراث التركي في نسيج الحياة البريطانية ذاته.
بعد كل شيء ، عملت لندن منذ فترة طويلة منصب Launchpad للعلامات التجارية العالمية. مع أكثر من 20 مليون زائر سنوي ، العديد من المجموعات المتوسطة والذات الدخل المرتفع ، تظل المدينة مركزًا استراتيجيًا للنمو الدولي. العلامات التجارية التركية ليست فقط إعداد متجر. إنهم يعيدون تشكيل التجربة الحضرية في لندن ، ويضيفون قوامًا جديدة إلى قطاعات البيع بالتجزئة وتناول الطعام والأعمال. بينما تستمر المدينة في التطور كقاعة ذوبان من الأفكار والثقافات ، يستخدم أصحاب المشاريع التركية ذلك كمرحلة لتقديم وجهات نظر جريئة ، وعرض المنتجات ذات المستوى العالمي ورفع الحياة اليومية لكل من سكان لندن وضيوفهم.
#من #الكباب #إلى #الأزياء #الراقية #تحول #العلامات #التجارية #التركية #في #شوارع #لندن #العليا
