مكاسب النقانق في Türkiye’s Afyon التعرف على الإشارة الجغرافية للاتحاد الأوروبي
أعلن وزير الزراعة والغابات إبراهيم يوماكلي أن النقانق التركية أفيون (المعروفة باسم Sucuk – المصنوعة من اللحوم المطحونة ، وعادةً ما يكون لحوم البقر أو الضأن ، مع محتوى عالي الدهون وتوابل إضافية) منحت تسجيلًا جغرافيًا من قبل الاتحاد الأوروبي.
مشاركة الأخبار المثيرة على حسابه على وسائل التواصل الاجتماعي ، أشار Yumaklı إلى أن Afyon Sausage هو المنتج التركي الخامس والثلاثين لتلقي هذا الاعتراف المرموق من الاتحاد الأوروبي. وأعرب عن فخره في هذا الإنجاز ، قائلاً: “أصبح توقيعًا لذيذًا آخر من Afyonkarahisar إلى الاتحاد الأوروبي. بعد Afyon Pastrami ، أصبح Afyon Sausage الآن أحد منتجاتنا المسجلة في المؤشر الجغرافي للاتحاد الأوروبي. نشكر منتجاتنا وجميع المشاركين في هذا الإنجاز ، ونشارك هذا الفخر معًا.”
تسجيل الإشارة الجغرافية هو شكل من أشكال حماية الملكية الفكرية التي تعترف وتحافظ على الصفات الفريدة وسمعة المنتجات المرتبطة بمناطقها المحددة.
يضم Türkiye تقليدًا غنيًا من المنتجات الإقليمية التي تلقت حالة الإشارة الجغرافية للاتحاد الأوروبي. وتشمل هذه التخصصات الشهيرة مثل Gaziantep Baklava و Aydın Figs ومشمش Malatya وكستناء Aydın. كما تم تسجيل زيوت الزيتون من Milas و Edremit و Aydın Memecik ، إلى جانب جبنة Bayramiç White وجبن Ezine وجبن Tulum Erzincan. تشمل المنتجات البارزة الأخرى ثوم Taşköprü ، و Giresun Tombul Hazelnuts ، و Antakya Künefe Dessert ، و Suruç Pomegranate وغيرها الكثير ، وعرض التراث الطهي المتنوع في Türkiye.
