يقوم العلماء بتطوير بطاطس يمكنها تحمل موجات الحر لمساعدة المحاصيل على النمو في المستقبل المتأثر بتغير المناخ.
أجرى فريق من الباحثين تجارب ميدانية في مكان واحد في ولاية إلينوي الأمريكية، ولاحظوا أن النبات المتكيف ينمو بنسبة تصل إلى 30% أكثر من البطاطس تحت الضغط الحراري.
وقد تم ذلك عن طريق إضافة جينين لتعديل عملية تسمى التنفس الضوئي لتحسين الكفاءة، مما يترك المزيد من الطاقة لتحقيق نمو أكبر.
ووصف مؤلفو الدراسة، التي نشرت في مجلة Global Change Biology، الخطوة بأنها “وسيلة واعدة لزيادة الغلة في مواجهة كوكب يزداد حرارة”.
هناك حاجة لتجارب ميدانية متعددة المواقع لتأكيد النتائج التي توصل إليها الفريق في بيئات مختلفة.
عمل في المشروع فريق بقيادة كاثرين ميتشام هينسولد ومكون من أشخاص من جامعة إلينوي (UIUC) في وسط غرب الولايات المتحدة وجامعة إسيكس في إنجلترا.
وقال ميتشام هينسولد، من مشروع تحقيق زيادة كفاءة التمثيل الضوئي (Ripe) الذي يقوده UIUC، إن العمل يهدف إلى تلبية احتياجات الغذاء في مواجهة ظاهرة الاحتباس الحراري.
وقالت: “نحن بحاجة إلى إنتاج محاصيل يمكنها تحمل موجات الحر المتكررة والمكثفة إذا أردنا تلبية احتياجات السكان من الغذاء في المناطق الأكثر عرضة للخطر بسبب انخفاض المحاصيل بسبب ظاهرة الاحتباس الحراري”.
“إن الزيادة بنسبة 30٪ في كتلة الدرنات التي لوحظت في تجاربنا الميدانية تظهر وعدًا بتحسين عملية التمثيل الضوئي لتمكين المحاصيل الجاهزة للمناخ.”
وقالت أماندا كافانا، من جامعة إسيكس: “محاصيلنا الغذائية الرئيسية معرضة للتهديد بسبب تغير المناخ، وقد أكد عملنا الآن أن استراتيجيات زيادة التحمل الحراري ستترجم من المحاصيل النموذجية إلى المحاصيل الغذائية.
“بالنسبة للعديد من العائلات، تعد البطاطس المشوية أفضل جزء من عشاء عيد الميلاد وهذا العمل يقطع شوطا طويلا لحمايتها للأجيال القادمة.
“بعيدًا عن أطباقنا الاحتفالية، يمكن أن يكون لهذا العمل تأثير كبير في العالم النامي ويساعد في حماية المحاصيل للأشخاص الموجودين على الخطوط الأمامية لتغير المناخ.”
وقال البروفيسور دون أورت، أستاذ روبرت إيمرسون لبيولوجيا النبات وعلوم المحاصيل في UIUC ونائب مدير مشروع رايب: “من السمات المهمة الأخرى لهذه الدراسة هو إثبات أن هندستنا الوراثية لعملية التمثيل الضوئي التي أنتجت هذه الزيادات في الغلة لم يكن لها أي تأثير على الجودة الغذائية للبطاطس.
“الأمن الغذائي لا يقتصر فقط على كمية السعرات الحرارية التي يمكن إنتاجها، ولكن يجب علينا أيضًا أن نأخذ في الاعتبار جودة الطعام.”
