يعد شهر رمضان في تركيا، كما هو الحال في العديد من البلدان الأخرى ذات الأغلبية المسلمة، وقتًا مهمًا ومميزًا. لمدة 30 يومًا، سيشرع الكثيرون في صيام النهار من شروق الشمس حتى غروبها فيما يعد أكبر صيام جماعي في العالم. هذا وقت مقدس عند المسلمين، ويعتبر الصيام أيضًا نوعًا من التجديد الروحي. سواء كنت تمارس الصيام أم لا، هناك بعض الحقائق المثيرة للاهتمام التي يجب أن تكون على دراية بها خلال هذه الأشهر المقدسة وخاصة إذا كنت في تركيا.
إطلاق مدفع أثناء الإفطار
في بعض الأماكن في تركيا، يتم إطلاق المدفع بشكل تقليدي للإشارة إلى بداية الإفطار، وهي وجبة الإفطار التي تتم بعد غروب الشمس. في اسطنبول على سبيل المثال، يمكن إطلاق مدفع في منطقة السلطان أحمد في احتفال تقليدي. يمكن أن يكون الضجيج صادمًا جدًا لأولئك الذين لا يعرفون هذا التقليد، لذا كن حذرًا من أنك قد تسمع انفجارًا كبيرًا يقترب من غروب الشمس.
طبالون رمضان
وفي بعض المدن والبلدات التركية، تتضمن التقاليد وجود قارعي الطبول الرمضانية. يتجول قارعو الطبول، المعروفون باسم “سحور الفجر”، في الشوارع قبل الفجر، ويقرعون الطبول لإيقاظ الناس لتناول وجبة السحور. ويمكن أن يكون هذا أيضًا بمثابة مفاجأة لأولئك الذين ليسوا على دراية بهذا التقليد، خاصة في نهاية الصيام. الشهر الذي يمكنهم فيه الانتقال من باب إلى باب لتلقي إكرامية مقابل خدماتهم، وهو ما يعد أيضًا مساوٍ للعرف.
فطيرة طازجة
خلال شهر رمضان المبارك، يتم إعداد خبز مسطح خاص يشار إليه باسم “رمضان بيديسي” من قبل المخابز. مفضلة لدى معظم الأتراك، في وقت متأخر بعد الظهر، عندما تكون الفطيرة المستديرة الكبيرة المنتفخة طازجة من الفرن، قد تتشكل طوابير أمام المخابز فقط للأشخاص الذين يرغبون في شراء هذه الفطيرة، والتي تعد عنصرًا أساسيًا إن لم يكن إلزاميًا في كل تجهيز الطاولة خلال شهر رمضان.
أطباق خاصة
تحتل الأطباق التركية التقليدية مركز الصدارة خلال شهر رمضان. غالبًا ما تشتمل أطباق الإفطار الخاصة على التمر والزيتون والحساء والفطائر التي تصاحب طبق الخضار أو اللحم. تحظى الحلويات التقليدية مثل البقلاوة والغولاش بشعبية كبيرة خلال هذا الوقت. سيكون لدى محلات السوبر ماركت صناديق رمضانية توفر المكونات الرئيسية أو التوابل للعديد من هذه الأطباق.
فعاليات الإفطار العامة
تنظم العديد من البلديات والمنظمات والشركات وحتى الأفراد فعاليات إفطار عامة كبيرة، حيث يجتمع الناس معًا لتناول الإفطار. غالبًا ما تقام هذه الأحداث في الساحات العامة أو الحدائق، مما يعزز الشعور بالمجتمع والوحدة.
أضواء السلطان أحمد
تتزين منطقة السلطان أحمد التاريخية في إسطنبول بأضواء رمضان الخاصة خلال الشهر. المنطقة المحيطة بالمسجد الأزرق ومسجد آيا صوفيا الكبير مضاءة بشكل جميل، مما يخلق جوًا احتفاليًا وروحيًا.
احتفالات ليلية
في مدن مختلفة، وخاصة إسطنبول، تنبض الليالي بالحياة خلال شهر رمضان مع المناسبات الخاصة والاحتفالات. غالبًا ما تكون الأماكن العامة والمساجد والأسواق مضاءة بشكل جميل، وقد تكون هناك فعاليات ثقافية ودينية على مدار الشهر. يحب الكثير من الناس المشي بعد تناول وجبة الإفطار، وبالتالي ستكون مناطق المشاة أكثر ازدحامًا من المعتاد وستظل بعض المتاجر والأسواق مفتوحة في وقت لاحق.
عرائس الظل
كانت عرائس الظل “هاكيفات وكاراغوز” في تركيا تُؤدى في الأراضي الفخمة وستظهر في الأحداث التي تقام خلال شهر رمضان في الإمبراطورية العثمانية. وفي حين تضاءلت هذه الممارسة إلى حد كبير، إلا أنه يمكن إحياؤها خلال هذا الشهر في عودة إلى العصر العثماني في فعاليات رمضانية خاصة موجهة للأطفال.
المسلسلات والبرامج الخاصة
غالبًا ما تقوم القنوات التلفزيونية في تركيا بتعديل برامجها خلال شهر رمضان لتشمل البرامج الدينية والدراما الخاصة والبرامج الثقافية التي تتماشى مع روح الشهر. وتجذب هذه البرامج نسبة مشاهدة واسعة ويشار إلى المسلسلات الدرامية باسم “رمضان ديزيليري”.
تغييرات النقل
هناك قاعدة أساسية مهمة فيما يتعلق بالنقل والمرور خلال شهر رمضان وهي أن تبذل قصارى جهدك لتجنب التوجه إلى مكان قريب من الإفطار. وفي إسطنبول يكون موعد الإفطار حوالي الساعة 7:15 مساءً، بينما في أنقرة حوالي الساعة 7 مساءً بسبب تحديد التوقيت بحركة القمر. في حين أن الساعة التي تسبق الإفطار ستكون مزدحمة للغاية لوسائل النقل وحركة المرور، بمجرد بدء الإفطار سيكون العكس هو الحال وفجأة تصبح الشوارع هادئة. وتزداد خدمات النقل العام خلال شهر رمضان مثل مترو اسطنبول الذي يعمل حتى الساعة الواحدة صباحاً
ضع في اعتبارك أن السائقين قد يكونون أيضًا مضطربين مع اقتراب ساعة الإفطار وكذلك طوال اليوم بسبب تحديات الحفاظ على الصيام. قد لا ترغب سيارات الأجرة على وجه الخصوص في نقل العملاء في وقت قريب من وقت الإفطار لأنهم قد يرغبون في الانضمام إلى أسرهم في وليمة الإفطار. المفتاح هنا هو أن يكون لديك التعاطف والرحمة وأن تدرك أنه بالنسبة للغالبية العظمى من الناس هنا في تركيا، فإن الالتزام بالتزاماتهم الدينية هذا الشهر سيكون أولويتهم الرئيسية.
