سياحة
-
تمنح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) موافقة محدودة على ادعاء تقليل مخاطر الإصابة بالسكري في الزبادي
قالت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) يوم الجمعة إن الزبادي المباع في الولايات المتحدة يمكن أن يدعي أن الطعام قد…
أكمل القراءة » -
يعرض الشيف التركي الحائز على نجمة ميشلان مزيجًا إيطاليًا يابانيًا في طوكيو
قدم الشيف عثمان سيردار أوغلو، الذي يدير مطعمًا حائزًا على نجمة ميشلان في منطقة أورلا بإزمير، ما تعلمه من معلم…
أكمل القراءة » -
تم تقديم شكل المعكرونة الفريد بواسطة دان باشمان
اتخذ كاتب الطعام ومقدم البودكاست دان باشمان خطوة غير عادية قبل بضع سنوات من خلال إنشاء شكل جديد تمامًا من…
أكمل القراءة » -
340 مطعمًا ألمانيًا حائز على نجوم ميشلان
يحظى نخبة الطهاة في ألمانيا بالمزيد من التقدير. هذا العام، يمكن لعدد قياسي من المطاعم يبلغ 340 مطعمًا أن يتباهى…
أكمل القراءة » -
الطلب على البقلاوة في غازي عنتاب يتضاعف قبل احتفالات العيد
تضاعف إنتاج نكهة غازي عنتاب المسجلة والمحددة جغرافيا، بقلاوة عنتاب، قبل عيد الفطر. باعتبارها أول منتج مسجل في تركيا يحمل…
أكمل القراءة » -
الدونر يحظى باعتراف الاتحاد الأوروبي: حلوى تقليدية من تركيا
تم الإعلان عن الطلب الذي تقدمت به تركيا إلى الاتحاد الأوروبي (EU) لتسجيل الدونر، وهو أحد النكهات الرئيسية المرتبطة بالمطبخ…
أكمل القراءة » -
دراسة تكشف اتجاهات تناول الطعام في تركيا: الشاورما وكرات اللحم من أفضل الخيارات
سلطت دراسة حديثة أجراها أحد البنوك البارزة في تركيا الضوء على عادات الأكل في البلاد، وكشفت عن رؤى مثيرة للاهتمام…
أكمل القراءة » -
يُصنف خبز البفرا من مدينة سامسون التركية كأفضل خبز في العالم
إن طعام سامسون المحدد جغرافيًا، فطيرة بافرا، لا يتميز فقط بمذاقه المعترف به من قبل سلطات الطهي في جميع أنحاء…
أكمل القراءة » -
“مطاعم الوجبات الخفيفة” السرية تمنح السياح طعم اليابان القديمة
في أحد شوارع طوكيو الذي تصطف على جانبيه اللافتات الساطعة، وأعلى السلالم الضيقة وخلف باب بلا نوافذ، يوجد “مطعم للوجبات…
أكمل القراءة » -
يا مدريد!: من التاباس إلى الكروس، أين تأكل في المدينة
عند التفكير في ما يجب تناوله في إسبانيا، تتبادر إلى ذهنك على الفور المقبلات الصغيرة اللذيذة المعروفة باسم “التاباس”. هذه…
أكمل القراءة »