سياحة
-
الحد من هدر الطعام هو مفتاح أزمة المناخ والجوع: تقرير
قالت منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD) ووكالة الأغذية التابعة للأمم المتحدة في تقرير مشترك إن خفض هدر الطعام إلى النصف…
أكمل القراءة » -
سنغافورة تمنح الضوء الأخضر لـ 16 نوعًا من الحشرات للاستهلاك الغذائي
أفادت تقارير أن سنغافورة وافقت على 16 نوعا من الحشرات، بما في ذلك الجنادب والزيز والديدان الخارقة، للاستهلاك كغذاء. ووفقا…
أكمل القراءة » -
دفء الشتاء: مزيج الطحينة مع دبس السكر التركي الخالد
مع حلول فصل الشتاء في تركيا، ترتفع تقاليد الطهي في البلاد لتلبية متطلبات الموسم. يشتهر المطبخ التركي بقدرته على تحقيق…
أكمل القراءة » -
زراعة بايثون: حدود جديدة في إنتاج البروتين المستدام
في أحد المستودعات في الأراضي الزراعية الرطبة بوسط تايلاند، توجد آلاف من ثعابين الثعابين ملفوفة في حاويات، تربى وتضرب الزجاج…
أكمل القراءة » -
صراع الكباب: خلاف بين تركيا وألمانيا حول هوية المتبرع
اندلع خلاف حار بين تركيا وألمانيا حول ما يشكل دونر كباب، حيث اعترضت برلين على الدفع التركي للحصول على وضع…
أكمل القراءة » -
وجدت الدراسة أن المعادن الثقيلة في بعض الشوكولاتة تعتبر آمنة في الحصة الواحدة
تظهر الأبحاث المنشورة في مجلة Frontiers in Nutrition أن تركيزات المعادن الثقيلة الموجودة في حصص فردية من بعض الشوكولاتة والمنتجات…
أكمل القراءة » -
يستخدم النحالون في المملكة المتحدة تقنية الليزر لمكافحة الاحتيال المتزايد في العسل
تبدو لين إنجرام شخصية مسالمة وهي تعتني بصف من خلايا النحل الطنانة في زاوية مورقة من سومرست، جنوب غرب إنجلترا.…
أكمل القراءة » -
طاهٍ في منطقة الحرب: جندي مؤثر يبعث الأمل في أوكرانيا
واقفاً وسط الأنقاض في شرق أوكرانيا، كان رسلان موكريتسكي يحمل سكيناً قتالياً ويركز على تقطيع البصل دون بكاء. على الرغم…
أكمل القراءة » -
متجر آيس كريم مجري يحول الجولاش إلى حلوى مجمدة
جيلاتو بنكهة جولاش… أي شخص؟ يتوافد العملاء الفضوليون من جميع أنحاء المجر لتذوق أحاسيس الصيف الغريبة – صالة آيس كريم…
أكمل القراءة » -
تغير المناخ يعرض ثقافة الكيمتشي في كوريا الجنوبية للخطر
يقع الكيمتشي الشهير في كوريا الجنوبية ضحية لتغير المناخ، حيث يقول العلماء والمزارعون والمصنعون إن جودة وكمية ملفوف نابا الذي…
أكمل القراءة »